Vi ligger på anker og nyter deilige fiskemiddager – hver dag! Kleng har blitt en farlig jeger, og bringer hjem fargesprakende fisker etter sine tokt med harpunen rundt korallrevene. Og jeg er iferd med å bli en superkreativ hermetikkokk! Idag er det fiskesuppe på menyen. Vi har ikke alltid det store utvalget av ferskvarer ombord, men denne oppskriften har blitt tilpasset vårt spisskammers, og den er god! 
Så hvis du har hatt fiskelykken, evnt at det er tilbud på god fiskefilet på ICA, så er det bare å koke i vei:)
Oppskrift til ca 2 1/2 person
2 store poteter
1 løk
Olivenolje
1 boks hakka tomater
1 terning buljong
vann
Krydder: italienske urter, persille, chiliflak, evnt salt og pepper om du vil. Fiskefilet, så mye som du syns passer:) En lime til å skvise over tallerkenen til sist
Dekk bunnen av gryta med olivenolje (1 dl +) Skrell og skjær potet og løk i tynne skiver, legg lagvis i gryta med tomater mellom. Hell over to-tre bokser (tomatboksen…) vann, ha i buljong og krydder, rikelig med urter og persille, ca 1/2 ts chiliflak.
Kok opp og la det putre til potetene er kokt. Skjær fisken i terninger og la trekke i gryta ca 5 min, (ta gryta av varmen før du legger i fisken). Ha i skål og press lime over. Hærlig!
Ja, det kan jo hende det blir rester – så du kan gjerne be en nabo også!
kokken Anne
From Ida Quy:
nam nam! den der skal jeg prøve meg på! vi nyter glade dager i flotte Seattle…her har maten garantert ett parr hakk mer fett en deres hermetikk..men, men..om den ikke er så sunn smaker den i allefall godt;)
Savner dere masse! drømte om dere her ei natt! Liva snakka som en foss…på gebrokkent norsk(!)hahaha!
From Rita Hagen:
Hei
Vi har også hatt fiskesuppe i dag. 2 poser kjøpt på Ica med div.div.
Kine og Asmund er heime, nu dreier det seg om bryllup. De var i bryllup på lørdag, og så ett bryllup i morgen. Samtidig skal de ordne og forberede sitt eget. Full rulle. Koselig med bilder, og Liva er blitt så stor.
Ha en fortsatt fin tur, og kos dokker.
Rita og Thor.